Очень урожайные, идеальны для сушки и консервации. Делала из них томатный соус на зиму, получился очень густой без долгого выпаривания, т.к. томат не сочный. Очень хорошо хранятся и дозариваются, 21.10 завялила оставшиеся помидорки. Очень вкусно! Про вкус в свежем виде ничего не могу сказать, т.к. для салатов предпочитаю розовые и желтые томаты.